Description
Cette ligne de grappas tire son nom de la très célèbre osteria di papa Marcel au centre d'Aoste où les signatures et les écritures alpines sur les murs ont attiré des touristes et des célébrités au fil des ans. La grappa Papà Marcel est restée la même: produite avec des procédés traditionnels de distillation à la vapeur utilisant des herbes, des racines et des fruits aromatiques ou "médicinaux".
Parmi les petits fruits qui poussent dans les bois de montagne, la framboise, la myrtille, la ribes et la mora sont les plus connues et les plus utilisées. La recette traditionnelle aromatise et rend la grappa qui les contient agréablement agréable.
