La Renardière représente une grande partie de notre production.
Le terroir lui apporte un nez de Blanc Fumé (ou Sauvignon) et de Silex bien présent.
Harmonie en bouche avec une belle longueur.
L'évolution sera charmeuse pendant quelques années (3 à 5 ans). Des caractères de fruits jaunes peuvent
apparaître en vieillissant.