Description
Une maturation douce dans des fûts soigneusement sélectionnés laisse émerger le caractère subtil de ces single malts distinctifs, garantissant que le côté plus doux du précieux spiritueux n'est jamais maîtrisé.
La French Collection expose l'influence unique des différents types de fûts de vins et spiritueux français dans un écrin d'exception. Le whisky, distillé en 2008, a été élevé dans des fûts de chêne traditionnels de Scotch Whisky avant d'être transféré dans des fûts de Monbazillac, Sauternes, Rivesaltes et Cognac pour sa maturation ?nale résultant en une magnifique collection.
Distillé le 19 septembre 2008, ce whisky apporte au nez un éclat de pêche et d'abricot, apaisé par un riche miel de Manuka. Le miel sucré se poursuit en bouche accompagné de noix de coco et de gingembre. La finale est merveilleusement douce et fraîche avec une sensation en bouche sirupeuse révélatrice du vin de Sauternes qui occupait autrefois le fût.
