Température de service : 8° à 10°
Terroir : Rorschwihr-Bergheim : sols bruns sur marnes, loess et calcaires.
Vinification : culture sans engrais chimiques, sans herbicides et sans produits chimiques de synthèse, vinifications suivants les techniques modernes en cuves inox pour conserver un maximum de fruits et de fraîcheur.
Typicité : Robe jaune cuivré, arômes de fruits mûrs, figue, coing, pêche ; la bouche est dense et ample, puissant mais frais et très long en bouche.
impression de rondeur et de fruité.