Préparées artisanalement, nos sardines sont travaillées fraiches. L'ail et le basilic redonnent ici toute sa saveur à ce poisson.
Ingrédients:
SARDINES (85%), huile d'olive vierge extra, aromates dont ail (3%) et basilic (0,9%), vinaige de vin, sel, épaississants : gomme guar.
Conserverie familiale fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de Concarneau et l'une des plus anciennes de Bretagne.
Nous faisons aujourd'hui partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de la ville.
Fort de notre expérience, nous avons su traverser les époques pour vous proposer des produits authentiques dont les recettes sont restées inchangées.
Nous sommes aujourd'hui spécialisés dans la fabrication des soupes à l'ancienne, de rillettes de la mer et de notre fameux confit de noix de Saint-Jacques.