Description
Une marinade au cidre typiquement bretonne et des filets de sardines tendres et savoureux pour une recette qui trouve son équilibre.
Ingrédients:
filets de SARDINES (85%); eau, vinaigre de VIN, cidre (3,8%), sucre, pommes séchées (0,7%), sel, laurier, épices, épaississant : gomme guar.
Conserverie familiale fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de Concarneau et l'une des plus anciennes de Bretagne.
Nous faisons aujourd'hui partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de la ville.
Fort de notre expérience, nous avons su traverser les époques pour vous proposer des produits authentiques dont les recettes sont restées inchangées.
Nous sommes aujourd'hui spécialisés dans la fabrication des soupes à l'ancienne, de rillettes de la mer et de notre fameux confit de noix de Saint-Jacques.
