A déguster en entrée, froid accompagné de petits oignons au vinaigre, cornichon, moutarde, gelée au piment d' Espelette ou autres condiment.
Ingrédients :
Viande de porc fermier, sel, poivre
La maison Argaud cuisine tous ces plats sans conservateur, colorant, exhausteur de goût, ni antioxydant.