Description
Les vrais châteaux sont rares en Vallée du Rhône, Aqueria aussi s'avère être une demeure passionnante et étonnante par sa construction établie d'Est en Ouest.
Cette construction est à l'image des châteaux du 18ème siècle avec ses façades ornées de cornes d'abondance, signe de la richesse des terroirs. Adossé à un petit bois de pins, il est à l'abri du mistral ainsi que des fortes chaleurs estivales.
Sa façade Ouest desservie par un double perron, donne accès à un magnifique jardin à la française, dessiné dit-on par un disciple d'André Lenotre, jardinier de Louis XIV.
Plus qu'un rosé notre Tavel est un grand vin, d'une grande
complexité aromatique à l'équilibre tout particulier.
Légèrement plus clair que le millésime 2017, sa robe offre un rubis
éclatant.
Le nez rappelle l'identité de ce vin ; L'attaque sur une pointe d'épice
est rattrapée par son cocktail de fruits à la fois rouges et blancs. La
bouche est particulièrement généreuse, où la diversité des arômes
se mêle à une structure définissant l'équilibre de ce vin. La finale
est un clin d'oil à son premier nez épicé. Ce grand vin enjouera les
papilles des gastronomes.
