La passoire à cocktail ressemble à une grande cuillère avec une sorte de ressort autour de la tête.
Elle est utilisée pour retenir les glaçons et les éléments indésirables dans le verre à mélange (pulpe, pépins, fruits, etc).
Lorsque vous réalisez un cocktails dans un shaker, cette cuillère vous sera très utile pour versez votre boisson dans votre verre à dégustation!